Доцентки кафедри технології біологічно активних сполук, фармації та біотехнології Інституту хімії та хімічних технологій Львівської політехніки Романа Петріна та Марія Курка провели виїзне лабораторне заняття зі студентами-біотехнологами IV курсу на ПрАТ «Компанія Ензим» у межах навчальних дисциплін «Біоінженерія (клітинна, генетична)» та «Промислова біотехнологія».
Головний технолог виробництва і здобувач третього рівня вищої освіти кафедри ТБСФБ Володимир Єрохін розповів про місію та візію підприємства, його історію, співпрацю з європейськими та світовими партнерами, провів екскурсію по території.
Також Володимир провів заняття у виробничих приміщеннях з виробництва дріжджових концентратів. Студенти ознайомились із сучасними технологічними лініями виробництва, будовою та роботою ферментерів, сушарок і пакувальної лінії. Побачили очисні споруди виробництва, де відбувається аеробна й анаеробна очистка і максимально використовують вторинно відходи, що дуже важливо, враховуючи підтримку підприємством концепції Lean – ощадливого виробництва та збереження довкілля.
Виїзне заняття дало змогу здобувачам закріпити отримані теоретичні знання, ознайомити їх із сучасним обладнанням та обговорити інновації у впровадженні систем якості на конкретному підприємстві.
Вдячні за можливість доторкнутись до світу дріжджів та величезних можливостей їх практичного застосування!
![Фото із заняття](/sites/default/files/styles/fotorama_1200x800/public/2023/11/10/para/gallery/tbs-0059709170011701966003404050258645142886652n.jpg?itok=iTfWdniG)
![Фото із заняття](/sites/default/files/styles/fotorama_1200x800/public/2023/11/10/para/gallery/tbs-40042075070011711599335772586413332639499299n.jpg?itok=9LhH-fO8)
![Фото із заняття](/sites/default/files/styles/fotorama_1200x800/public/2023/11/10/para/gallery/tbs-40061431570011710699335861352201799025774240n.jpg?itok=blomzzhG)
![Фото із заняття](/sites/default/files/styles/fotorama_1200x800/public/2023/11/10/para/gallery/tbs-4006188397001171403266886677026835090484464n.jpg?itok=Zf1U3Oxj)
![Фото із заняття](/sites/default/files/styles/fotorama_1200x800/public/2023/11/10/para/gallery/tbs-40064336170011715232668745825606560590999028n.jpg?itok=2ZZHQRKM)
![Фото із заняття](/sites/default/files/styles/fotorama_1200x800/public/2023/11/10/para/gallery/tbs-40064910170011712699335665547144529002299124n.jpg?itok=JeMwNvdX)
![Фото із заняття](/sites/default/files/styles/fotorama_1200x800/public/2023/11/10/para/gallery/tbs-40066455370011707232669541405488299319614777n.jpg?itok=zqMzqJYY)
![Фото із заняття](/sites/default/files/styles/fotorama_1200x800/public/2023/11/10/para/gallery/tbs-40068964170011706532669619018124704210542836n.jpg?itok=JUtRtOs4)
![Фото із заняття](/sites/default/files/styles/fotorama_1200x800/public/2023/11/10/para/gallery/tbs-40070245570011709399335997425623000196893932n.jpg?itok=knhXVK8-)
![Фото із заняття](/sites/default/files/styles/fotorama_1200x800/public/2023/11/10/para/gallery/tbs-40078056770011708166002788405465569215280839n.jpg?itok=-w0suT62)