Студенти кафедри туризму Інституту сталого розвитку імені В’ячеслава Чорновола в рамках вивчення дисципліни «Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства» 10 квітня 2025 року відвідали виробництво однієї із найстаріших броварень у Європі – «Львівської пивоварні», яка сьогодні входить у структуру Carlsberg Group та експортує свою продукція у більш ніж 30 країн світу.
В рамках екскурсії здобувачі вищої освіти пройшли навчання з техніки безпеки, ознайомилися з технологічними процесами і стандартами якості виготовлення пива. Особливе враження на студентів справили стародавні бронзові чани, встановлені ще у 1715 році під час будівництва підприємства.
Історія «Львівської пивоварні» та міста Львова тісно пов’язані. Завдяки керівництву підприємства студенти змогли осягнути масштабність виробництва й відчути гордість за історико-культурну спадщину, залишену нашими предками та примножену теперішніми поколіннями.
