У рамках навчальної практики кафедри туризму Інституту сталого розвитку імені В’ячеслава Чорновола з 19 травня до 7 червня студенти першого курсу (груп ГО-11 і ГО-12) спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» ознайомилися з роботою успішних закладів готельно-ресторанного бізнесу Львова, що стало джерелом цінного досвіду і знань для них як майбутніх фахівців галузі.
Під керівництвом доцентки Мар’яни Сеньків та асистента Василя Костючка студенти відвідали з екскурсіями готель «Дністер», капсульний готель Hotel Constellation 89, LH Hotel & SPA, концептуальні заклади холдингу емоцій Fest (ресторан «Криївка», ресторан «Гасова лямпа», крамницю та бар «Галицька алхімія», кав’ярню-книгарню «Львівська копальня кави»), а також халяль-кафе «Кримський дворик» і ресторан «П’яте підземелля».
Під час виїзного етапу практики студенти оцінили рівень послуг в готельних і ресторанних закладах Львівщини та Закарпаття, зокрема кафе-бістро Pereval в с. Івашківці, готельного комплексу «Газдівська хижа» в с. Пилипець, ресторану «На Децу до Цімбора» в с. Синевирська Поляна, садиб зеленого туризму в с. Бене тощо.
Студенти не лише поглибили свої знання, а й отримали натхнення для реалізації власних ідей у сфері гостинності. Спасибі всім закладам за відкритість і можливість навчатись у найкращих!
